2008.09.09
15:32:25
#플랜뉴스
아프리카
커피는 에티오피아의 커피 콩 산지인 ‘KAFFA’ 에서 유래되었습니다.
이후 커피는 아라비아 상인이 볶은 커피콩을 뜨거운 음료로 만들어낸 1천년 대부터 전세계로 전파되었습니다.
17세기 까지는 아라비아의 커피 수출 항구인 ‘모카 항’에서만 커피가 공급되었으나, 이후 네덜란드인들이 자바 (Java, 현 인도네시아 섬)에 커피 나무를 심으면서 자바=커피를 뜻하게 되었습니다.
‘커피’는 ‘카파(KAFFA)’ 라는 에티오피아의 커피 산지 이름에서 그 단어가 유래되었다는 설이 있습니다.
그만큼 에티오피아는 커피 생산국으로 유명합니다.
에티오피아에서 커피는 단순한 음료가 아니라, 곡물 수출의 60%를 차지하는 귀한 외화 수입원입니다.
에티오피아에서 커피는 사회적, 문화적으로 중요한 전통이며, 실생활에서 커피를 마시는 것은 의례의 일종으로 여겨져 왔습니다.
에티오피아 남자들은 커피를 마시며, 사회 문제에 대해 토론하였고, 여자들은 전통적인 방식으로 옷감을 만들고 자수를 하며, 커피를 마시곤 했습니다.
커피는 졸음, 감기로 생기는 과로, 천식, 통증에 효과적이며 운동신경을 활발하게 하는 기능을 합니다.
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Q. 전세계 사람들이 즐겨 마시는 ‘커피’란 단어는 어디에서 유래되었을까요?
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(커피를 끓이고 있는 에티오피아 여인)